走在路上莫名其妙就哼起了这首歌
《海草舞》可以说是风靡一时的抖音神曲
说实话，长这么大还没吃过海草呢
不晓得
它，能吃不，好吃不
于是高高兴兴去网上搜海草怎么吃
结果大失所望
海草是不能吃的！
那平时除了海带，还有一种很好吃
那是个啥玩意？
看
这
里
我们平时吃的都是海藻。
日料里绿油油的小菜“凉拌海草”，其实是裙带菜。
味噌汤里的“小片海带”，也是裙带菜。
裙带菜还被叫做“海带芽”，但它和海带只是近亲。
紫菜和海苔不是一种东西，它俩是远亲。
这张图带你了解他们的关系
百度百科介绍，全世界的海草一约有50种，共12属。是一类生活在温带海域沿岸浅水中的单子叶草本植物。可以养活海中一些食草动物，有的还可以用来做建筑中的保温、隔音材料，但是没有任何一种海草是可以吃的。
突然记起来哪里吃过
就是在外面日料店、韩料店喝汤时候吃到的
和家里的紫菜又大不一样！
这是……
裙带菜最容易被误认成“海草”的，大概就是裙带菜了，因为它绿油油的样子，薄薄叶片，看起来真的很像海草，但它可是如假包换的海藻。
△裙带菜最常见的吃法，就是煮汤和凉拌。
既然知道了这好吃的玩意是什么，是不是已经激动地找地方买好吃的裙带菜了？别慌别慌，既然要吃，就要吃优质的裙带菜，往下看，这波推荐你绝对喜欢~
裙带菜看起来特别绿，是染色了吗？
裙带菜一般在热处理、酸处理、盐渍后呈现绿色。新鲜裙带菜在40度左右开始变为绿色，70度以上瞬间就呈绿色。
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