在健康饮食方面，长久以来，营养学家把蛋白质、糖类。脂肪、维生素、矿物质和水视为膳食的六大营养素。但是在20世纪70年代，科学家们发现某些非洲国家的居民，肠癌、糖尿病、胆石症、冠心病、肥胖等病症的发病率，远远低于其他国家，经研究发现这是「膳食纤维」的功劳，尤其是在缓解胃肠疾病中的作用及其显著。（自然）杂志中也多次提到膳食纤维与多种疾病的发展及在治疗方面及人体死亡情况有重要联系。
1.摄入膳食纤维也能有效调节肠道通过时间异常，每摄入1克小麦纤维，就能将肠道通过时间减少0.78小时；
2.摄入膳食纤维，能够使肠道对铁、锌、钙等关键元素的摄入能力增强；
3.几乎所有种类的膳食纤维，都能促进排便，并维持排便的稳定性。
除了维护肠道健康外，膳食纤维还是一个无可争议的“多面手”。
年，英国营养科学顾问委员进行的一项荟萃分析发现，日常通过食物摄入的膳食纤维每提高7克，心血管疾病风险就会降低9%、中风风险降低7%、结直肠癌风险降低8%、直肠癌风险降低9%，糖尿病风险降低6%。
年，一项对过往多项研究进行对比、覆盖21.5万人的研究显示，日均摄入的纤维每增加8克，心脏病、2型糖尿病、肠癌的发病率就可以下降5%~27%。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（版）》，成人每天宜吃25~30克膳食纤维。但调查显示，我国人均膳食纤维摄入量只有10.8克，远远达不到相关标准。下面就我公司的海藻膳食纤维做下介绍：
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