4.2.1“五项制度”
酱香对浓香的经营性打击来自利润和诚信。自上世纪80年代以后浓香型白酒取代清香白酒一统天下。在白酒统领市场这个时期，宠坏了一批浓香白酒强势品牌，这些强势品牌在处理厂商关系时的粗暴、低级，给浓香白酒行业抹了黑。更重要的是大多数品牌的利润 真空化 ，透明度高，致使商家无钱可赚。为了提高利润，众多浓香企业大规模开发高价位酒或涨价，让消费者感觉白酒已经 物无所值 ，同时使经销商的不满情绪空前高涨。这样就形成了恶性循环，严重威胁了浓香白酒的生存空间。浓香酒厂之间的内部竞争空前，宣传上针锋相对，营销上不断冲突，造成浓香白酒行业整体素质下降。反观酱香，由于生产企业不多或者因为曾经不如浓香热销反而造成酱香白酒的利润很大而诚信卓著。