TUhjnbcbe - 2025/3/12 19:25:00
“这不是紫菜，也不是市场上大家买的叫‘嗯泥’的东西，这是一种海藻——红毛苔，本地话称为‘安母提’。”正在海边和妻子忙着整理养殖排架的养殖场主边劳作边纠正游客的说法。莆田南日岛港南村黄金海岸的红毛苔养殖场一片繁忙景象，三四台拖拉机正发出突突声音，海边一排排养殖架在海水中时沉时浮，红毛苔养殖正当季。养殖场主姓魏，夫妻两人在上月份将紫菜收好后，开始养殖红毛苔。当记者问起现在红毛苔养殖规模时，魏场主告诉记者说前几年南日岛上有很多人家养殖红毛苔，养殖规模上千亩，现在很多人都放弃了。据了解，红毛苔一般在农历9月下孢子苗床开始培育，孢子苗随海浪挂在养殖架子上的横线上开始生长，一般农历11月左右开始收茬。“养殖红毛苔太辛苦了，培育得分批次进行，然后根据潮汐情况进行管理和收获，有时在凌晨2点多就得下海。季节转变，天气转冷，海水变冰，辛苦没办法，靠山吃山、靠海吃海嘛！”魏场主笑着说道，但背后的辛酸谁真懂。魏场主告诉记者，红毛苔外形颜色褐红，细如毛发，生长对环境条件要求很高，因此产量不高。湿货一公斤大约元左右，收成时全部卖给南日岛内专门收购的经销商，并由他们加工晒干出售。因具有较高的食用价值和药用价值，所以深受台湾同胞喜欢，南日岛养殖的红毛苔，基本上销往台湾。“现在养殖的这一片大约70亩左右，年收入不会超过8万元。”问起辛苦一季得到的回报时，岛上人特有的饱受海风吹拂略显苍老样的老魏瞧了瞧泡在近腰海水里拉培育网的妻子轻声地告诉记者，“收入还行，只是太辛苦了！”。来源：莆田晚报记者傅赐明岳剑锋责编：林红霞编审：杨美钦监制：林双华