全球海藻糖行业市场概览
根据贝哲斯咨询，年全球海藻糖行业市场规模4.53亿美元，-复合年增长率为8.51%。
在自然界中，海藻糖是一种天然物质，可在冻融或脱水-再水化循环中稳定蛋白质、脂质和碳水化合物。海藻糖可以掩盖令人不快的味道和气味，提高成品药物（干糖浆、液体制剂、片剂和咀嚼片）的质量和可接受性，可增强矿物质（尤其是镁和钙）的稳定性并增加其溶解度。
权威认证健康属性，助力行业稳定发展
海藻糖已通过世界上所有主要监管机构的审查，发现可安全用于食品，并在欧盟被批准为新型食品。海藻糖安全认证吸引更多消费者，为行业参与者提供更多机会，有利于行业健康发展。此外，海藻糖在科学界也被称为“生命之糖”。国际权威《自然》杂志于年7月发表了一篇评价海藻糖的专文，文中指出：“对于许多生物来说，海藻糖的存在与否，就意味着生与死。”海藻糖在浓度高于22%时的甜度约为蔗糖的45%，但当浓度降低时，其甜度下降速度比蔗糖更快。
海藻糖行业产业市场竞争格局
海藻糖行业产业集中度较高。排名前三的公司分别是林原、华信生物、梅花集团，年收入市场份额分别为20.03%、6.19%、5.09%。
Hayashibara成立于年，最初是一家淀粉糖浆制造商，现已发展成为一家拥有强大研发专业知识、从事原创和创造性研究的公司。利用在生物技术和功能性染料方面的技术背景，Hayashibara业务范围广泛，研发团队正在开发各种类型的产品。Hayashibara加入NAGASE集团后，他们利用NAGASE在市场知识、市场扩张战略、销售和分销渠道方面的专业知识进行全球扩张，其下一个战略目标是成为环境、能源等新领域的重要力量。