众所周知，方便面由油炸的脱水面条和风味包组成，其实我们可以通过多种方法来提升这种食物的口感，使其变得更加美味和饱腹。以下是一些让速食拉面秒变美味的小技巧，快学起来吧！
把拉面作为炒面的基础食材。将速食拉面煮沸、沥干，然后和您自选的蔬菜、蛋白类食品和酱汁一起炒熟。您也可以使用拉面自带的风味小包来进行调味。这既是方便面，又是炒面的翻版，因为传统的炒面面条往往比方便面要贵一些。
只需添加一点是拉差辣椒酱，即可添加一丝香甜辣味。是拉差辣椒酱是一种当下很流行的辣酱，由红辣椒和大蒜制成，在方便面里加一点，便是一碗经典而低成本的菜品，它简单快手、价格低廉，且给面条带来了绝佳的香辣口味。
把鸡蛋加到方便面里的方法多种多样，但都可以增加风味和口感。鸡蛋，是在即食拉面中增添蛋白质，也使其变得更饱腹的好方法。有些人喜欢将鸡蛋加到拉面里搅拌，以获得更浓厚丝滑的质地，而一些人则喜欢将鸡蛋直接打到碗里进行烹饪。
试试将花生酱添加到泰国风味的拉面里。如果想吃些泰式风格的拉面，请按照说明煮熟面饼，但不要撒上风味包。以麻油、花生酱、蜂蜜、酱油、米醋、大蒜和姜替代，混合一起搅拌，然后将其倒在热面条上。加入切碎的葱和芝麻籽，可增添更多风味。
加入日本调味料，例如拌饭素或七味粉，以增强风味。试试撒上一点拌饭素来增添即食拉面的风味，这种日本常见的调味料包含了海藻、芝麻籽和鱼片。您也可以尝试添加七味粉，这是一种辛辣的调味料，由干胡椒片、少许海藻和芝麻制成。
点缀以一些叉烧猪肉，以增添蛋白质含量。正宗的豚骨拉面（一种很流行的猪骨汤菜肴）都带有叉烧，即炖煮的猪肚。其卤汁的制作只需要少量的食材（其中大部分可能都是现成的），所以只需煮一些猪肉，切成薄片，便足够作为几顿拉面的佐菜了。
培根和煮熟的鸡蛋可以为拉面增添风味，并且易于制备。如果您不想花时间慢慢炖煮猪肚，只需在基本的拉面食谱中添加一些切好的培根和煮鸡蛋，即可立即增添其风味。您还可以添加传统的拉面鸡蛋，步骤包括将鸡蛋煮熟，然后浸泡在酱油和味淋中（一种比清酒更甜的米酒，但酒精含量较低）。
加入新鲜或冷冻的蔬菜，自制一碗拉面汤。在面快要煮熟时，在汤中加入一些绿叶蔬菜，例如菠菜、白菜或卷心菜。蔬菜应该和拉面一起放在烹煮，所以就不必再用额外的锅了。您也可以将一些冷冻蔬菜（例如玉米，豌豆或胡萝卜）放在流水下冲，直到它们解冻，然后在面条快煮熟时将它们加入锅中。
用味增酱代替拉面风味小包。试试将即食拉面自带的调味料换成一勺味增酱（由发酵大豆制成）。味增酱中含有益生菌，可以帮助消化并改善肠道健康。
放一些泡菜，添以一丝咸辣的口感。泡菜是韩国传统的配菜，通常由腌制和发酵的蔬菜制成。只需在做好的拉面上放一些泡菜，即可增加辛辣和咸味。您应该可以在杂货店找到预制好的泡菜——特别是辣白菜这种最常见的一类。
加入大葱和芝麻籽，添以额外的风味和酥脆口感。照常煮好速食拉面，然后在上面撒上切丁的大葱和烤芝麻。您会惊讶于这些小小的浇头的美味的。
以酱油作替代，添加适量的咸味。有些人觉得方便面的调味包太咸了，但他们还是想要面条本身更具咸味。如果您的情况也是如此，建议尝试将调味料包只加一半，并替代以少许酱油。