“气味是记忆的要塞。”
——马塞尔·普鲁斯特
一个城市的气味其实是多元的住得越久越能发掘出其不同的气息大美凉山，独具特色各种花香、果香相融合在一起展现出包容与热情韵味十足，让人流连忘返
凉山，月月有花开，季季有花赏，置身于花海之中，百花香味令人百感交集，极富层次。春日，樱花、郁金香、梨花、桃花、油菜花、杜鹃花、蓝花楹、月见草、海藻花……先后绽放，好似身姿摇曳的少女，甜而不腻。夏日，朵朵荷花盛开于湖畔，湿地公园的绣球花、邛海的水荇花、梦寻花海的紫薇花、泸沽湖畔的格桑花，阵阵香气萦绕，清透优雅。从海面到天际，从公园到街巷，微风过处，花浪推涌，花香翻腾，沁人心脾的芬芳随风飘散。秋日，袅袅风动，菊花冲天香气熏透凉山；木芙蓉花开似锦，清雅馥郁的香气在城市四散；粉黛乱子草连绵在青山之下，为秋日增添一抹粉色。冬日，梅花暗香浮动，郁金香清新隽永，冬樱花粉嫩优雅，炮仗花迎着暖阳绽放，火一般艳丽的刺桐花开的如火如荼，在你不经意路过的街角散着淡淡馨香。凉山，果香清甜，纯粹自然，全年日照多小时，晴天多达天以上，每个季节几乎都飘着浓郁的果香。凉山果香的前调，是复兴樱桃的酸甜、西昌蓝莓的可口、宁南枇杷的清香、德昌桑葚的多汁，阵阵香味，唤醒味蕾。凉山果香的中调，是杏子的微酸、葡萄的饱满、水蜜桃的柔软、西瓜的清甜、会理石榴的娇艳，果香四溢，唇齿留香。凉山果香的后调，是盐源苹果的冰糖心，雷波脐橙的VC味、德昌草莓的爆汁儿、阳光玫瑰的阳光气息，余味无穷，让人欲罢不能。或许，凉山是最懂得「甜蜜」的地方，一年四季，水果应接不暇，浓浓果香，从舌尖蔓延到每个人的心里。茶香是春日里的小惊喜，在凉山这片古老的大地上生出一股雅致清香。图
凉山日报“马湖清泉水，黄琅雨前茶”。雷波黄琅山清水秀，却都是因为出产绿茶而闻名。因为，每一个来到黄琅的商贾，都是奔绿茶而来。图
凉山日报横断山脉的原生密林、金沙江下游的明亮阳光、全国第三大高山深水湖泊——马湖，以及小凉山常年缭绕的云雾，它们最终造就了雷波青茶的与众不同、独具韵味——“烹以清泉，作绀碧色，香秀而清，饮之味甘芳，沁人心脾，芳留齿颊”。高山云雾出好茶，海拔余米，森林覆盖率超过85%，被誉为“凉山林业第一村”的宁南幸福镇茶岭村自古以茶香出名，这里出品的“幸福春茶”，属中国四大产茶区的四川绿茶系列，茶韵情浓，茶香醉人。冲泡一杯幸福茶，看汤色黄绿透亮，嗅一阵香气浓郁，饮一口春的气息。一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙。茶叶吐露的气息里，藏着凉山每一座山每一条河的魂魄。肉香，是凉山好吃嘴们躲不过的“美味陷阱”，贯穿入喉的香气，是让旅人难忘的根本。邛海鱼的“鲜”鲜遍四川，活蹦乱跳的的新鲜邛海鱼，味道已经有九分鲜美，剩下的一分，无论是煎炸焗炒，都能做出令人叫绝的美味，其中别出心裁的“一鱼三吃”做法，更是香气四溢，皮脆肉嫩，让人大快朵颐。将鲜香中留存本真做到极致的，当属邛海最为出名的湖鲜美食“醉虾”，一口下去，口齿生香。火盆烧烤的香是记入非物质文化遗产名录里的香。大街小巷充溢的诱人烧烤香气，是西昌独有的舌尖特色，西昌“烧烤之城”的名号早已响遍全国。一盆火，一盘盘色泽油亮的待烤食物，牛肉、小猪肉、鸡脚筋、鳝鱼、小肠、鸡翅、包浆豆腐、饵块…..你只需把喜爱之物放于烤网之上，等待它们滋滋冒油，然后在推杯换盏和热辣美食中感受西昌如火般热情。会东黑山羊、冶勒羊都是纯天然放养，肉质细嫩多汁，不需要太多调料，只需清水再加点大葱，就是一碗驱寒暖胃的滋补佳品。凉山是出产丰富的膏腴之地，冕宁火腿、建昌板鸭、彝族餐、蒸汽石锅鱼、猪膘肉……地域、民族、生态交织出凉山各种美食，凉山的肉香，仿佛可以治愈一切不开心。一个城市的气息其实是一个城市的精气神各种香气铺展开来的一刹交织出了印象中的凉山有酸甜苦辣有活色生香是钟灵毓秀也是人杰地灵！—END—
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