裙带菜是一种海藻类食物,营养价值非常高,口感也非常的清爽利口,很多人都喜欢吃,不过裙带菜和海带非常相似,日常生活中很多人会将裙带菜和海带弄混,那么大家知道裙带菜和海带的区别有哪些吗?裙带菜的营养功效又是什么呢?
裙带菜和海带有什么区别
1、首先裙带菜和海带的口感是不一样的,裙带菜的口感偏向柔软绵密,而海带的口感更佳脆爽。
2、另外裙带菜和海带的外观也是不同的,裙带菜藻体味褐色,看起来有点像裙摆或者擅自,而海带是褐绿色的,外观是长条扁平的样子。
3、最后裙带菜和海带的生活习性也不一样,裙带菜是生长在温带海洋里的海藻,可以耐受水温比较高的海水;而海带属于生长在水温较低的海水中的海藻,不能耐受高温。
裙带菜的营养功效有什么
1、裙带菜中含有丰富的碘元素,食用可以预防甲状腺疾病。
2、裙带菜中还含有丰富的纤维素成分,食用可以促进肠道运动,具有预防便秘的作用。
3、裙带菜味咸性寒,食用可以软坚消痰,对于支气管哮喘也有一定的治疗缓解作用。
吃裙带菜有什么禁忌
1、因为裙带菜含碘很高,所以日常生活中患有碘过量疾病的患者不能多吃,以免危害身体健康。
2、另外裙带菜的性质寒凉,所以脾胃虚寒、有腹泻症状的人群也不是黑吃。
3、最后大家要注意,吃裙带菜的时候不能吃含鞣酸的食物,比如茶水、酸性水果等,以免导致身体不适。