上到秦始皇，下到平民百姓，几千年来人类共同的追求是抗衰老、长命百岁。
然而，衰老是大自然规律，任何生物体都无法逆转，不过可通过生活方式来延缓衰老，延长寿命。现在市面上推出抗衰老饮食，那真的有效吗？
“抗衰老”饮食能抗衰，可信度有多高？
针对目前市面上提出的“抗衰老”饮食，科学调查研究，对时下6种流行的抗衰老饮食模式展开分析，从中探讨出饮食跟抗衰老疾病之间是否存在某种联系。
一是热量限制，要求饮食降低总热量的0%~40%，不过需额外补充营养素，保证身体健康。
二是间歇性禁食，也就是一周抽出一天的时间保持0热量或低热量摄入，禁食总长不得大于24小时。
三是模拟禁食饮食，也就是提供低热量、模拟空腹时的饮食模式，搭配中等碳水化合物、高脂肪和低蛋白质的饮食模式。
四是生酮饮食，是指低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食。
五是限时饮食，也就是把一天进食时间控制在12个小时内，其他时间段不吃任何食物。
六是限制蛋白质和必需氨基酸。
这6种饮食分为2类，分别是限制热量、限制等热量营养素。研究表示，虽然这些饮食模式能帮助减肥，不过还没有足够的证据能证明是否能抗衰老。
了解抗衰，先了解个衰老“变速档”
在了解抗衰老饮食，或是想要学会抗衰老，不妨先了解一下人体的三个衰老“变速档”，这个年龄对人体健康起着巨大的影响作用。
1、4岁
4岁是衰老的第1个变速器。
从0岁左右，大脑血液循环速度逐渐减慢，血流量有所减少，进而降低记忆力和协调性，大脑功能也随之下降；25~0岁时肌肉量达到顶峰值，然后开始走下坡路；0岁后心瓣膜和心室壁慢慢增厚，心脏传导系统逐渐变得衰老，肺活量也随之下降。
2、60岁
60岁是衰老的第2个变速器，心脏传导系统持续性衰老，造成机体供血供氧不足，导致身体出现代偿失调，无论是循环系统、免疫系统以及消化系统都已经衰老。
另外，60岁后胃肠道功能、食道以及口腔等也慢慢衰退。
、78岁
78岁是衰老的第个变速器。
老人的记忆力减退，总感觉到疲劳，思维不清晰，反应变得迟钝；呼吸肌力量减弱，增加气道阻力，易出现呼吸困难。
想要延缓衰老，先学会“4吃”
1、多吃深海鱼
三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等都是常见的深海鱼，其中含有珍贵的欧米伽不饱和脂肪酸，能保护心脑血管系统和视力，降低患癌症风险。
2、多吃含膳食纤维食物
膳食纤维分为不溶性的和可溶性的，前者能促进胃肠道蠕动，缓解便秘问题，可以从蔬菜和粗粮中获取；后者能跟脂肪和胆固醇相结合，降低患高血脂和脂肪肝几率，可以从海藻、豆类以及蘑菇中获取。
、多吃奶类和豆类
奶类和豆类中含有植物蛋白质、矿物质以及大豆甾醇，能改善血脂和血糖代谢问题，有效预防骨质疏松。
温馨提示
尽量以五谷杂粮和薯类当做主食，如燕麦、玉米和地瓜以及山药等，其中含多种维生素、膳食纤维以及*酮类物质，能帮助控制血糖，维护心血管健康。同时也应着重吃含优质蛋白质的食物，如蛋类、瘦肉和奶类等，能促进受损组织恢复，增强抵抗力。
4、要吃颜色鲜艳的食物
颜色越鲜艳的食物含有的花青素、胡萝卜素更多，可以很好的抗衰老，那什么是颜色鲜艳的食物呢？比如葡萄、橙子、西兰花、黑豆、黑芝麻等都可以起到抗氧化功效。
推荐一种改变饮食的习惯，更好健康科学的抗衰老
一些研究的表明，“轻断食”能够带来持久的抗逆性，细胞能够对氧化、代谢、应激等一系列潜在损伤产生更强的抵抗能力。
有意思的是，轻断食不仅能够改善这些与代谢有关的指标，甚至还能提升运动能力、改善心理健康。
另外很重要的一点是每天节食和轻断食都能激活细胞自噬。细胞自噬是我们身体内循环的模式，帮助清除衰老和受自由基损害的细胞器和细胞蛋白，让细胞器的结构更加健康，细胞活得更长。
经科学研究发现：因为轻断食可以降低体内的IGF-1浓度，IGF-1是类胰岛素一号生长因之，它居高不下会加速老化及癌症的发病率。IGF-1被证实是许多老化疾病的关键。轻断食时可以启动不少修复基因。
轻断食的好处：瘦身排毒、远离生活习惯病、提高免疫力、获得愉悦感和自信心、延长寿命、可以降低血糖，控制糖尿病、提升大脑机能，延缓大脑衰老。
既然轻断食有这么多好处，那到底该怎么做呢？
如果你也想自己操作轻断食，小编在此给大家推荐一套专业的轻断食书籍：《每周两天轻断食》，无论你是上班族、学生族，还是体重大基数族、小基数族，都能从找到适合自己的轻断食方案，帮助你健康、轻松、有效的瘦下来。
贴心指导，瘦得更快
减肥不要自己盲目摸索，不仅容易反弹，操作不科学还容易伤身。
而这本书就像一位专业的老师，给你提供贴心的轻断食食谱，让你摄取到自身需要的营养物质的同事，还控制身体发胖，避免越吃越胖。
男女分类，让自己和家人都能健康瘦下来
无论你是男人，还是女人，如果想通过轻断食瘦下来，让自己的身体变得更健康，都能从这本书中找到适合自己的方案。
菜式做法也非常简单，美食大图搭配简洁明了的步骤，即使是厨房小白也能轻松上手。
如果想带着家人一起瘦下来，或者帮助家人调理体质，那么这本书绝对是一本绝佳的家庭减脂养生书籍。
营养搭配均衡，适用于多个场景、多种人群
人体所需的几大营养物质：碳水、蛋白质、脂肪、维生素，缺一不可。这套书中帮你做好合理搭配，让你的身体能够摄取到全面的营养。
不管你是上班族还是学生族，轻断食的时间非常灵活，菜谱选择也非常多样，你总能从中找到适合自己的轻断食方案。
轻断食菜谱种类丰富，不喜欢总是只吃沙拉？可以尝试酵素和酸奶，让你轻松享瘦的同时，还能满足自己挑剔的嘴巴。
加入轻食计划，你不必瘦得快，只要愿意开始为自己改变。改造身体机能、重塑饮食习惯、加速新陈代谢，由内而外活出健康人生。
本书套装内还有一册《减糖饮食：持续瘦身不反弹》，帮助你把饮食糖分降下来，让身体开启“燃烧脂肪”的快瘦模式，搭配轻断食使用，瘦身更快更健康哦！
从现在开始，做出正确的健康减脂选择，赶紧点击下方链接购买，开启新的健康生活吧！
