“解决代餐轻食‘真需求’”。
文丨红碗社ID：hongwanshe00
作者丨李杨
年轻人的身材焦虑和健康焦虑，正撑起千亿轻食代餐市场。《00年国民健康洞察报告》指出，90后消费群体是“对健康期望值较高，但自身评分最低的一代”，已成为当下对自身健康状况最焦虑的群体；
今年5月11日“世界防治肥胖日”当天，移动社交平台陌陌发布《01网民身材焦虑报告》，报告数据显示，54.1%的网民有身材焦虑，46.4%的网民认为自己太胖需要减肥，5%的网民每天称一次体重。
俗话说“管住嘴，迈开腿”，在快节奏的生活状态下，忙碌的年轻人把更多注意力聚焦在“管住嘴”上，希望可以“健康吃”，通过“吃出好身材”实现“躺赢”。具备“高纤维、低热量、易饱腹”等特点的健康代餐食品，自然成为了众多年轻消费者的首选。
“我们的目标消费群是5岁到35岁之间的都市白领与精致妈妈。她们的需求很简单，吃了不胖、好吃、还要吃得更健康。”海洋轻食品牌POPOCEAN海藻星球创始人宋楠在接受红碗社采访时介绍。
洞察到年轻群体对健康、瘦身的强烈诉求，00年底宋楠创立POPOCEAN海藻星球（以下简称“海藻星球”）。宋楠称，海藻星球专注研究以海藻为基本元素的轻食食品，致力挖掘海洋风味，通过开发“海藻+”健康食材，向年轻消费群体倡导并推广环境友好的生活方式。
红碗社了解到，目前海藻星球上线“深海0脂海藻面”系列作为品牌核心产品。产品上线天猫后，首发0天内销售额破0万，并入选天猫美食创造营TOP，团队预计到今年10月，产品单月销售额将突破00万。
小众食材切入轻食代餐赛道纵观轻食代餐市场，以代餐奶昔、蛋白棒、麦片和全麦面包这几个品类最受欢迎，短短几年WonderLab、ffit8、鲨鱼菲特、王饱饱等新品牌依靠网红代餐大单品已跃迁成为“头号玩家”。
CBNData消费大数据统计，年中国代餐品牌数量为个，到00年仅一年时间，增加到个。不单是新品牌不断涌入赛道，大食品公司也在积极布局，譬如，旺旺推出fixbody子品牌，中粮推出了代餐饼干悦活燕麦麸饼干，蒙牛、良品铺子、雀巢、百事等加码代餐奶昔，都试图抢滩轻食代餐市场。
风光背后，代餐行业痛点也非常突出。除代餐奶昔、代餐粉、蛋白棒等工业化产品“难吃”口味被不断诟病外，其有效性也面临争议。
今年9月5日，“田园主义道歉”登上微博热搜源于上海消保委对其全麦面包进行检测，发现其产品营养成分与标识不符、虚标热量，多项指标的实测值高于标注值。红碗社注意到其相关微博话题阅读量已过1.9亿，讨论量1.1亿，不少网友提出代餐是“智商税税”的质疑。
一面是新老品牌环伺围猎，一面是消费者信任危机，轻食代餐新入局者该如何应对？
“健康、减肥是真需求，而市场上确实存在伪（劣）产品。重要的是找到真正满足消费者需求的载体。选择海藻这个品类，是因为我很早就
