刘晓庆代言的黑色杂粮粉中昆布粉与黑麦粉的作用与功效，请大家收藏
昆布的作用与功效
昆布是《中国药典》收录的草药，也被称做“黑菜”、“鹅掌菜”、“五掌菜”等。一般在夏、秋二季采捞、晒干，多分布于辽东、山东、浙江、福建。
在植物学中，海带属于海带科；昆布，属于翅藻科。而海带科与翅藻科，同属于海带目。那海带目就是海带与昆布共同的“爷爷”了，所以两者只是堂兄弟的关系。
因为植物分类学上名称有些混乱，而且外形很接近，再加上海带是由日本引进，而日语中昆布就是海带，而且英语中kelp也既指海带又指昆布，所以就造成了海带与昆布经常被混淆。
昆布是一种具有很高药用价值的海藻，气腥，味咸，归肝、胃、肾经，有软坚散结，消痰，利水之功能。临床上用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、支气管炎、肺结核、咳嗽和老年性白内障等,亦试用于治疗癌症。
一种营养价值丰富的海藻，除了能消脂去自由基，它的强碱性功效，还能抗氧化。
昆布粉(CaFe)又称为钙源(CALGEN)，直接由昆布萃取物制成；其中含有钙、铁、锰、铜、镁、钾、硅等对健康都非常重要的矿物质类，可溶解于水。
人们通过吃盐（或海带）补充碘的摄入，从而彻底拜托了“大脖子病”。而碘在昆布中的含量很丰富，不需要任何提纯，就可以让人们摆脱“大脖子病”。如果再将昆布中的特效成分高度提纯后，它们的价值可想而知。
1.对甲状腺的作用
昆布里含有大量的碘元素（I），作用是由于所含的碘、碘化物引起的。昆布可用来纠正由缺碘而引起的甲状腺机能不足，同时也可以暂时抑制甲状腺机能亢进的新陈代谢率而减轻症状，但不能持久，可作手术前的准备。
2.降压作用
昆布中含有的海带氨酸(Laminine)具有降压作用，海带氨酸单枸橼酸盐对麻醉兔子静脉注射，可使血压短暂下降，此作用不被阿托品阻断；能对抗乙酰胆碱、5-羟色胺、氯化钡引起之收缩。
3.降血糖作用
昆布中所含褐藻淀粉30ml/kg灌胃对正常小鼠有明显的降血糖作用，剂量达mg/kg时，7小时后血糖降低49%。褐藻淀粉mg/kg灌胃，24小时后血糖降低61%。
4.降血脂和抗凝作用
昆布中含有的海带多糖，多次灌胃，能明显地抑制高血脂。海带多糖在体内外均有抗凝血作用，其抗凝活性为7肝素u/mg。因不少冠心病患者除有高血脂外，其血液常处于高凝状态。因此，海带多糖同时具有降血脂和抗凝作用。
5.利尿作用
昆布中含有的甘露醇，可以起到快速降压。临床上用于治疗因为高血压引起的颅内高压及眼高压。
黑麦的作用与功效
黑麦是一种谷类作物，穗状花序，小穗2至多个，果含一粒种子。学名为Secalecereale。黑麦栽培可能在公元前年源于西南亚，以后向西经巴尔干半岛遍及欧洲。现广泛种植于欧洲、亚洲和北美。黑麦适应于其他谷类不适宜的气候和土壤条件，在高海拔地区生长良好。在所有小粒谷物中，其抗寒力最强，生长范围可至北极圈。
黑麦粉是采用先进制粉工艺加工而成，其富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素，其中硒元素是普通小麦的3倍以上，长期食用能提高免疫力，对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及各种肿瘤等富贵病具有一定的食疗作用。黑麦粉源自于神奇的长寿食物——黑小麦，又送之雅号益寿麦。
众所周知，黑色作物产品含有黑色素，具高营养、高滋补、高免疫之功能而身价倍增。小麦家庭中的黑小麦，它的模空出世，在绿色的大地上又增添了一道亮丽的风影线。黑小麦的开发利用，使人们的将来一日三餐“食黑”“补黑”、健康益寿，增添了新希望，注入了更大的活力。
一、蛋白质和矿物质
黑麦蛋白质含量约为17%左右，其组成氨基酸含量普遍高于普通小麦，其中苯丙氨酸约是普通小麦6倍多，色氨酸含量约是普通小麦的15倍。黑麦矿物质含量也很丰富，而且普遍高于普通小麦，含钙量是普通小麦的4倍，铁是其12倍，镁更是其15倍，另外还富含硒元素和碘元素，因此黑麦也被称为补钙麦、补血麦和富硒麦等。
二、膳食纤维
膳食纤维被誉为"第七大营养素"，对于人体健康十分有益。黑麦的膳食纤维具有两大特点，一方面，黑麦膳食纤维的含量很高，是普通浅色小麦的3倍左右，而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量;另一方面，在健肠胃、助消化和防抗癌等作用上，黑麦的膳食纤维也是高居所有谷物膳食纤维之首，同时远远超过水果和蔬菜膳食纤维。
三、木酚素
木酚素，又称木脂素，是组成纤维类复合物的一类多酚化合物，也是植物雌激素的一种。黑麦中木酚素含量较高，而且同时包含开环异落叶松树脂酚和乌台树脂酚两种成分，这是一个与普通小麦的重要区别点，因为普通小麦虽然也含有一定量木酚素，但其中成分仅为开环异落叶松树脂酚。大量研究证实，开环异落叶松树脂酚和乌台树脂酚在人体内可以转变成肠内酯和肠二醇，进而发挥非常良好的防癌抗癌作用，尤其是对于前列腺癌、大肠癌和乳腺癌的防抗效果非常好。
三、功能
通过全面提升人体肾脏的机能，达到头发由白变黑，滋阴补肾，健脾暖肝，补气止血，延长细胞寿命，提高机体免疫力，提高工作、运动能力，振奋精神，充沛体力，促进疲劳恢复和病后康复。
四、适用范围
1、白发、脱发患者。
2、睡眠不安、精神衰弱、疲倦无力、肺燥咳嗽、脾胃虚弱、精力不足。
3、大便秘结、小便不利、视力模糊、贫血、耳鸣、高血压的辅助治疗。
4、病后体弱，老年慢性病，人体机能衰退（尤其是骨骼的衰退）。
5、儿童、青少年营养不良、发育不全、学习注意力不集中、记忆力差、学习、考试用脑过度。
五、用法
每日2~3次，每次1包，小儿减半，早中晚服用。以90天为1个疗程。85°~95°水温冲服，使产品与水充分融合，也可与粥、豆奶、汤、蜂蜜混合饮用，饭前半小时服用，效果更佳。
本品为纯食物制品，不含防腐剂和化学合成药物，可长期服用。
六、瞑眩反应
“病无瞑眩，药物所用”。五脏在动态中寻求着平衡，当出现以下症状时，属于正常的调理反应：
1、排便、排尿、排气增多。
2、腹泻、肠胃不适。
3、血压不稳。
4、腰腿不适。
5、发烧、流泪、头痛。
6、咽喉不适等症。
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