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提醒大家糖尿病最怕的6瓜6豆,热量低, [复制链接]

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丝瓜

丝瓜中含有丰富的维生素,每克丝瓜中含维生素B10.04毫克,维生素B20.06毫克,维生素A0.32毫克,维生素C8毫克,还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及蛋白质、胡萝卜素等。

丝瓜不仅是低脂肪、低热能、低含糖量的高钾食品,其汁液还富含皂甙、黏液、木聚糖以及蛋白质、脂肪、多种维生素,皂甙、丝瓜苦味质、瓜氨酸及多量黏液等,帮助促进胰岛素分泌。

冬瓜

冬瓜低热量,含糖量低,含有十分丰富的膳食纤维,含量高达0.8%,营养物质全面而且结构完美,糖人常吃可以维持膳食均衡。

冬瓜中含有减肥作用物质葫芦巴碱和丙醇二酸,丙醇二酸这种物质可以抑制糖类转化为脂肪,而起减肥调脂作用。

*瓜

*瓜是一种热量极低的食物,含有的糖类也不参与糖代谢,富含膳食纤维和维生素,对于延缓血糖上升非常有帮助。

*瓜含有的丙醇二酸,可以抑制体内的糖物质转化为脂肪,因此也很适合减肥,可以替代水果。

苦瓜

苦瓜含有多种皂苷和肽类物质,被誉为天然胰岛素。含有大量的膳食纤维、维生素C,对维持餐后血糖稳定、提升人体免疫力有很明显的功效。苦瓜含有大量的钾元素,对于降低血压也有一定的帮助。

瓠瓜

瓠子瓜含有大量的膳食纤维、维生素C,对于促进胰岛素分泌、降低胆固醇含量、提升人体免疫力是非常有益的。瓠子瓜含有大量的胰蛋白酶抑制剂,对于减肥和降血糖都有显著功效。

木瓜

木瓜可以为人体补充大量的水分,还有大量的维生素、木瓜碱,具有提升人体免疫力的作用。

木瓜含有的蛋白酶抑制剂,可以有效促进对食物营养物质的消化吸收,可以降低人体脂肪含量,对于延缓餐后血糖上升和减肥都有益。

花豆

花豆富含大量优质蛋白质,脂肪含量极低,而且跟肉类搭配的时候,可以减少人体对脂肪的吸收,从而让人体吸收更多的优质蛋白质。具有调节血糖、增强食欲、健脾益肾等作用。

绿豆

绿豆中含有的香豆素、生物碱等营养物质,对于控制血糖、血脂等都有辅助作用,而且常吃绿豆还可以促进血液循环,对于防治各种心脑血管疾病有重要意义。

绿豆含有丰富的B族维生素以及铁、镁、钾等多种营养素,消肿利尿,适合糖尿病并发肾病的患者食用,有“济世之食谷”的美称。

红豆

红豆含有的皂苷,对于促进胰岛素的分泌和降低血液粘度都有很好的作用,常吃还可以提升人体免疫力。

红豆含有丰富的膳食纤维,可以促进排便,从而减缓餐后血糖的上升速度。

黑豆

黑豆含有的皂苷和异*酮等营养物质,具有很强的抗氧化性,对于清除体内自由基,促进胰岛素的分泌,抵抗各种心脑血管疾病等有好处。

黑豆富含膳食纤维,有润肠通便的作用,还可延缓餐后血糖的上升。民间流行一种醋泡黑豆的吃法,值得推荐。

*豆

*豆中含有大量的可溶性膳食纤维,不仅有润肠通便的功效,还可增强胰岛素的敏感度,从而有效地调节血糖。*豆中含有的不饱和脂肪酸可降低血脂水平。

值得注意的是,肾脏有问题的人,不宜多吃*豆。

扁豆

扁豆热量低,而富含维生素B1,对于促进胰岛素的分泌十分有帮助,常吃可以改善糖尿病症状。

扁豆中富含的维生素C,有增强免疫力、清除胆固醇、防治动脉硬化等功效。

(图文来自网络,如有侵权请联系删除)

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