白驳风专家在线便利店店长分享之五：站在顾客角度，做好服务
0997店在吴仕俊店主的经营管理下，门店形象和商品陈列都做得非常不错，深受附近几间美宜佳店的称赞。一起来听听吴店主是怎么说、怎么做的。第一、做好店铺形象。
随着生活水平越来越高，顾客不仅仅关心品牌和商品质量，也非常关心门店形象。员工的言行举止得体，待人说话亲切和气、有礼貌，上班穿工衣，按时开启灯箱，店内店外的卫生经常打扫，玻璃擦明亮，POP海报要定时更换张贴，这就是我们一个标准店的基本形象。搞好店铺形象，给进店的每位顾客一种与众不同的清新舒适感觉，这是我们每个美宜佳门店应该做到的。有句话说， 人靠衣装、美靠靓装 ，我想，只要我们用心穿好我们的靓装，就一定能吸引越来越多的顾客。我记得有很多顾客跟我说过，即使他们不打算买东西，也会到我店里走走。因为我店里的卫生特别好，他们感觉就是不一样。 第二、就是做好商品陈列。公司每半月的店长大会上会不定期发给我们一些品类手册，我感觉这个很好，像前段时间就发了巧克力和护肤品经营手册。而我就重点看这些经营手册，严格按照品类手册上的陈列图调整商品陈列。如果我们把商品陈列得漂漂亮亮，加上干净整齐的店内卫生，就会给顾客一种非常好的感觉。我们美宜佳是正规品牌便利店，没有假货。如果定期把商品作一些调整，这样能给到顾客一些新鲜感，特别是转季的时间，对提高我们店的营业额非常有帮助，不同的商品陈列在不同位置，效果也不同。例如：现在是秋冬季节，我就会把护肤品摆在非常显眼的位置，顾客买其它东西的时候，当他看到刚好需要时，就会有机会买；面包旁边放些牛奶，方便面旁边放一些榨菜和火腿之类的。商品陈列就这么简单，只要你多用点心思，多花点时间试试，肯定会收到不一样的效果。 第三、充分利用我们美宜佳的品牌效应。 0997店所在的位置是一个竞争非常激烈的住宅区，前后有五六家便利店，还有其它的杂货店，对面还有一家比我们大三倍的小商场。虽然我们店里的东西卖得虽比附近别的店贵，可生意一直却是最好的。靠的是什么？靠的就是我们美宜佳的品牌效应。举例说，各位店主店长朋友，如果你们要买运动服会到哪里去买呢？肯定会首先想到去安踏、李宁品牌专卖店买，但这些专卖店的运动服肯定是不便宜的，可你们为什么还是会去买呢？因为你们知道在品牌专卖店买东西，虽然贵了点，但质量有保障，买得放心、用的称心，这就是品牌效应。我们美宜佳也一样，虽然东西贵了点，但质量好、服务好没得说，顾客相信我们，就会来我店里买东西。 第四、做好门店员工管理。 如何管理门店员工，我想我们广大店主店长会经常聊到这个话题。我们门店实行的是分工制度，每个员工负责一组货架，那组货架的陈列和卫生搞不好我就找谁，下班的员工可以提前一个小时把卫生搞好，货架上空的地方要补好货，冰柜里的饮料更要加好货，一支也不能少，然后再交给交班的员工，这样才能下班。通常我一天有四五个小时在店里面，严格检查商品的缺货和补货情况，然后多跟员工聊聊天，跟自己的朋友一样去了解他们，所以我的员工都比较有责任心。对员工的好坏直接关系到我店的生意好坏，所以我必须要善待我的员工、去多关心他们！ （来源：美宜佳便利店）
