治疗白癜风最有效的医院 http://pf.39.net/bjzkbdfyy/140108/4323422.html导读
海藻、海蕴、裙带菜孢子叶都是好物,虽然吃了并不能让头发变多,但降血压、补充钾和镁的效果还是很不错的。担心自己血压控制不好的朋友,可以每天一小盒海藻吃起来。
常吃海藻降血压
吃海蕴、裙带菜孢子叶,轻松摄取钾和镁
根据年发表的PURE研究,如果盐分摄取过多的话,血压会按一定比例上升(盐分每增加1g,收缩压上涨2.1mmHg)。而且过多摄取盐分会导致死亡率上升1.25倍,心血管疾病死亡率上升1.54倍,脑卒中死亡率也随之上升1.29倍。
另一方面,钾的摄取量对人的影响和钠(盐分)正相反,大量摄入钾的人,其死亡率、心血管病死亡率和脑卒中死亡率都降低了。
各类研究都确切证明,过分摄取盐分会缩短寿命,并引起各种各样的疾病。
裙带菜、海带、海蕴等海藻中富含钾。吃含钾多的食品时,钠就会被相应排出。平时摄取过多盐分的人、担心血压数值的人,请积极食用海藻吧。
同时海藻中富含镁,可以预防骨质疏松和糖尿病,而且膳食纤维也很丰富,可以成为肠内细菌的饵料。
比如,每g的生裙带菜中含钾mg、镁mg、膳食纤维3.6g。干海带中,每10g中含有3.5g膳食纤维。
超市销售的小盒包装海蕴、裙带菜孢子叶(和布芜)等,每个大概20g装。计算下来能摄取将近mg的钾。担心血压高的人,每天只吃一盒就不错。
不过,腌制的海藻中含有很多盐分。请多洗几遍,能除去一部分盐分。如果想更简单地摄取海藻,可以选择干海藻。只要用水一泡就可以马上食用,还可以直接加在汤里食用。
海苔也是优秀的海藻食品,但因为加工后基本都添加了盐分和化学调味料,所以没有必要特意选择它来吃。
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本文选自《饮食术2:实践宝典》,中国中医药出版社出版,牧田善二◎著,最终解释权归原作者所有。图片为出版社在摄图网购买的版权图片,请勿盗用。
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