像豆腐一样的凉粉
不知道大家吃过这样的凉粉没有,长得跟豆腐一样,买的时候论斤称,一斤四块钱,要多少割多少,一个人吃一斤饱饱的,特别实惠!
它叫做海菜凉粉,是用海里的石花菜晒干后,再熬成汤,等汤冷却后,就凝固成了像果冻一样的凉粉了,完全不用加任何的添加剂,一身的胶着实厉害,所以说它是最纯粹的天然食品一点也不为过!
凉粉买回家后,首先破碎成小块。
然后准备好胡萝卜,香菜,咸菜疙瘩,为啥要用咸菜疙瘩呢?因为我要用咸菜疙瘩代替盐,更好吃!
全都切碎后放进一个大碗里,注意咸菜疙瘩要切的碎一些!
加白糖,鸡精,醋,味极鲜,香油,耗油,搅拌均匀,就能上桌开吃啦!
海菜凉粉不仅味道好,而且营养价值也特别高,不仅有泻火消暑的功效,它含有的食用纤维和海藻多糖,还能护肤润肤,减肥消脂,更能吸收人体内的铅汞等有害元素,达到清肺化痰、排毒养颜的功效!
所以说,这样的凉粉是不是很诱人呢?你吃过这样的凉粉吗?
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