人教版高中生物选修一第4章（酵母细胞固定化思维导图）：
1．下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述，正确的是()
A．活化酵母时，将适量干酵母与蒸馏水混合并搅拌成糊状
B．配制CaCl2溶液时，需要边小火加热边搅拌
C．将海藻酸钠溶液滴加到CaCl2溶液时，凝胶珠成形后应即刻取出
D．海藻酸钠溶液浓度过高时凝胶珠呈白色，过低时凝胶珠易呈蝌蚪状
2.某实验小组进行固定化酵母细胞的制备，请回答下列问题：
(1)制作凝胶珠的实验步骤：酵母细胞的活化→________________→配制海藻酸钠溶液→________________→固定化酵母细胞。
(2)图中钙离子的作用是使胶体聚沉，海藻酸盐起____________的作用。
(3)制备固定化酵母细胞，海藻酸钠溶液的浓度对实验结果影响较大，若浓度过高，则______________，通常评价该实验结果主要是观察凝胶珠的___________________。
(4)酵母细胞固定化宜采用__________。
答案：
(1)配制CaCl2溶液 海藻酸钠溶液与酵母细胞混合
(2)包埋酵母细胞(或载体)
(3)不易形成凝胶珠 颜色和形状
(4)包埋法
陈又又老师
