北京中医痤疮医院 http://pf.39.net/xwdt/150707/4651560.html点击上方蓝字了解更多精彩
对于吃货们来说
零食什么的才是真正的精神食粮
在快节奏的工作中
争分夺秒的往嘴里塞上一些
瞬间就能获得极大的满足
牛轧糖仿佛有种魔力
总能吸引小编一次又一次购买
每一口都奶香四溢
是足以让嗜甜*纵情声色
灵魂打颤的纵欲系零食代表
对此小编只想认真的说一句
牛轧糖英语名为Nougag，因此音译成"牛轧"，其实与牛无关。牛轧糖起源于欧洲东部，后因西班牙传教士传入台湾，经过几百年的演化，逐渐发展出具有台湾本地特色的牛轧糖。凡是到宝岛台湾旅游回来的朋友，都喜欢把台湾当地特产的牛轧糖作为伴手礼带回。
吃过正宗台湾牛轧糖的人
都会对那奶味十足、奶香浓厚念念不忘
惊觉之前吃的牛轧糖
根本不算“十分有料”的牛轧糖
垦荒人牛轧糖系列就是地道台湾风味
纯手工熬糖特别采用海藻糖
从熬制的方法上来说
牛轧糖有棉花糖和熬糖两种做法
棉花糖做法简便、快速、成功率高
而熬糖版则口感会更加柔和细腻
软硬程度也相对更好控制
另外，熬糖的时候把部分白砂糖
换成等量的天然海藻糖
甜味更加柔和、持久
敲黑板，海藻糖不是指
海藻里提取的糖
科学界称海藻糖为“生命之糖”
具有极强的锁水性非还原性
海藻糖是一种安全、可靠的天然糖类,在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在。海藻糖的低甜度（约是砂糖的45%）能降低牛轧糖的整体甜味度，并突显食材自然原味海藻糖；可包含牛轧糖的油脂和水分，同时隔离湿气，在常温下可有助于延长保质期。
垦荒人牛轧糖依托台湾精湛技艺
坚持传统手工熬糖技术
甜度适中，清爽回甘
有弹性有嚼劲，但不黏牙
吃了一个又一个，完全停不下来
精选原料充分保证口感
美味不一般的牛轧糖
自然离不开来自世界各地的好原料
新西兰进口乳粉、奶油
优质奶源带出品
自然纯正，奶香浓郁
垦荒人牛轧糖吃多不发腻
因为里头有足料的花生仁
饱满圆润的美国优质花生
口嚼生香，粒粒酥脆
美国“红宝石”蔓越莓干
独特的酸甜口感
吃起来清新爽口
带你感受北美的“蔓”妙美味
“活”的糖冬夏配方无添加
垦荒人牛轧糖采用冬夏配方
随温度变化，有软硬不同的口感
嚼劲十足，好吃不粘牙
且无色素，无香精
无防腐剂，不做人工添加
果仁香，奶味足
咬起来软中带Q
不甜不腻，越嚼越香
一吃就让人无可救药地爱上ta
今天是六一儿童节
童心未泯的你
不考虑来一颗糖吗
吃到嘴里甜甜的
依然笑得像个孩子！
生活，
不止要食之有味，
更要食之有源。
与味知道一起感受食材之美，
探访全球各地优质原产食材。
▼往期精彩回顾▼
-END-
（部分图文来源网络，权归原作者所有，本文仅供读者参考，不作商业用途，如涉版权等问题，请尽快联系我们，我们将在第一时间删除。）
好营养味知道
扫码
