晶莹剔透，嫩滑爽口的凉粉是不少吃货们的心头宠。
尤其是当下，高温多雨的三伏天，甚为闷热。
吃一份凉凉的粉，凉丝丝、滑溜溜、酸辣又爽口……
就甭提有多惬意了~
来碗凉粉冰爽起来~~~~
新闻大厦悦美商城特引进青岛产的海凉粉与墨鱼汁凉粉。
独特食材，独特味道，清凉好吃又养生。
青岛凉粉
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也说青岛凉粉
青岛凉粉外观晶莹透明，摸上去滑溜溜的像婴儿的皮肤，拿在手中颤巍巍却富有弹性，稍微一使劲便可捏碎，但入口爽滑中有点韧性，老少皆宜。
很多地方的凉皮凉粉在制作原料上，皆取农作物为主。青岛凉粉在制作材料上却选择青岛独有的石花菜、鹿角菜，其主要成分是食用纤维和海藻多糖，可以降血压、降血糖。亦可以清凉泻火，因此是消暑的清凉小吃；也有人说青岛凉粉还能吸收人体内的铅汞等有害元素，收清肺化痰、排毒养颜的功效。
新闻君特为大家带来青岛凉粉的做法，喜欢吃凉粉的小伙伴，赶紧来试试看哦！
制作方法美食速成~
青岛凉粉透明晶莹，菜品外观诱人，舀一勺送入口中，鲜咸清凉，可解暑，亦是佐酒佳肴。
用料：
盐5克，味精6克，味达美10克，青岛灯塔米醋20克，香油3克，蒜泥，香菜末，胡萝卜，乌江榨菜，小海米；
制作方法：
1.将凉粉切成条放在大碗里，用刀划开；
2.榨菜、胡萝卜切丝or切碎，放在凉粉上；
3.蒜捣成蒜泥，一勺味达美；
4.倒入两勺青岛灯塔米醋，味精、白糖、盐、香油、辣椒油搅拌均匀；
5.将调好的酱汁均匀的浇在凉粉上。
6.撒上香菜，稍微一拌就可以开吃；
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