海带（吴普本草）
海草，海马蔺，昆布，海草。
为海带科（昆布科）植物昆布及翅藻科植物黑昆布裙带菜的叶状体。
咸，寒。归肝、胃、肾经。
消痰软坚，利水退肿。
用于颈淋巴结核，气管炎，肺结核等。
1.颈淋巴结核昆布、夏枯草各18g，海藻15g，青皮、白芥子各9g。水煎服。（《青岛中草药手册》）
2.气管炎，咳嗽，肺结核昆布g，百部g，知母（蜜炙）1kg，用50%乙醇浸泡1周，回收乙醇，加蒸馏水至5L。每次10mL，每日3次。（《中国药用海洋生物》）
用法用量
煎汤：5～15g。或研末入丸、散。
成分
昆布含多糖化合物、脂多糖和3个水溶性含砷糖、氨基酸、甘露醇，牛磺酸，二十碳五烯酸，棕榈酸，油酸，亚油酸，γ-亚麻酸，十八碳四烯酸，花生四烯酸，岩藻甾醇等。另含挥发油，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P和硫，钾，镁，钙，磷，铁，锰，钼，碘，铝，磷酸根，碳酸根，硫酸根等。黑昆布含褐藻酸及其钠盐，海带淀粉，甘露醇，维生素，卤化物，硫酸盐，磷酸盐，碘和其他微量元素。还含具抗血凝作用的多糖类成分，又含抗纤溶酶的二苯双衍生物。裙带菜全藻含多糖化合物，类脂，甾醇类成分，阻抑胰岛素在脂肪组织中的降解作用的成分，地芰普内酯，无羁萜，植物醇，N′-甲基烟酰胺，维生素，亚麻酸，花生四烯酸等不饱和脂肪酸及卤化物，硫酸盐，磷酸盐，氧化钙，镁，钠和其他微量元素。
药理作用
1.对心血管系统影响，所含肉豆蔻酸、棕榈酸和油酸混合物对离体蛙心有兴奋作用，所含二氢碘酸组胺可增强豚鼠离体心房的收缩作用；
2.降血脂作用，昆布多糖能明显抑制总胆固醇和三酰甘油的升高；抗凝血作用，所含多糖成分在体内外均有明显抗凝血作用；
3.增强免疫作用，褐藻酸钠能增强巨噬细胞吞噬功能；岩藻依多糖能使巨噬细胞分泌白介素-1样活性物质明显增加，并有激活自然杀伤细胞和诱生干扰素效应；
4.抗肿瘤作用，其提取物能抑制癌细胞的生长；降血糖作用，所含褐藻淀粉有明显降血糖作用；抗放射作用，能显著减低放射性锶由消化道吸收。
使用注意
海带性寒，脾胃虚寒者忌食；孕妇及哺乳期妇女忌食。
END说明：文章内容摘自《中医药膳学》
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