冬天的大沈阳,冰天雪地,我们到哪里寻找一片海?这是不是天方夜谭啊?
正确答案是:“来领事馆蠔の神水產啊!”
为啥说一入“蚝门”深似海,因为这里藏着一片海。
一只蚝每天要吞吐近升海水,一般情况下,一只蚝要生长至少3年才可以被人享用,那么到我们嘴边的那只蚝,至少在其双壳之间过滤掉21.6万升海水。品尝这些不同培育地的生蚝,就尝遍了来自世界各地的海水。
在蚝神,你可以品尝到法国的吉拉多、一诺千金和玫瑰粉钻,爱尔兰的皇御和沃特福,荷兰的珍宝,美国的银滩、泰勒和熊本,加拿大的枫林湾,日本的岩蚝和珠自曼,南非的纳米比亚和鲸湾。其中的法国的一诺千金和玫瑰粉钻两种极品生蚝在沈阳,唯有在蠔の神水產能吃到。这里是沈阳排名第一的生蚝主题美食餐厅,让你的舌尖在世界各地的生蚝间旅游,体验这世界上最极致的鲜美!
美国作家海明威在《流动的盛宴》话:“我开始吃带浓烈海腥味的牡蛎,冰冷冷的白葡萄酒冲淡了牡蛎般微微发硬的感觉,只剩下海鲜味和多汁的嫩肉。"
的确,吃生蚝有一种令人无法自拔的吃法,食用时在生蚝上滴几滴柠檬汁,柔滑的蚝肉顺着舌头下滑时,一种曼妙的感觉会温柔地升腾起来,清甜充满舌尖,穿过喉咙。海水的鲜,生蚝的美,柠檬的香,尽情在口中绽放。在行走和味蕾间不断去了解、学习和尝试之后,这个软体动物的品种之多和各种海域味道不一,至今还有很多种类和吃法有待了解,实可谓一入“蚝门”深似海。
说到肉的鲜美,当然首选法国的玫瑰粉钻。它的样子和一般的生蚝不同,是圆形的,从壳的外表看来一圈圈,此种蚝产量稀少,肉质鲜美,被称为蚝中的王者。玫瑰粉钻的口感特点是“入口有浓郁的矿物味和海草香,中味刺激,后味清新,金属味强烈。”因为其价格不菲,而且产量稀少,即使是资深吃货也只是极其偶然的机会才得以品尝。目前,在沈阳唯有在领事馆蠔の神水產才能品尝到
Gillardeau(吉拉多)属于法国岩蚝,吉拉多生蚝产自布列塔尼地区的贝隆河附近,并获得法国“AOC”的产地认证,每一颗吉拉多蚝都需经过59道繁复的养殖手法,历时至少4年以上才能上市。口感特点:最初是海水味,然后是香浓蚝味,最后才是榛子味,徘徊于口中久久不散,这份味道正是它最为标志的味道,被称为蚝后。比较简单的辨别方式的它背后的字母“G”。
另外还有两款:南非的鲸湾和日本岩蚝。前者肉质肥美爽脆,夹杂着青苹果的清甜;后者以吃深海海藻为生,深黑色贝壳比较容易辨认,口味丰富浓烈,回味中充满矿物和金属味道。
厉害了,我的蚝!“蚝好吃”才是王道,你觉得呢?
当然,来蠔の神水產,不只有美味生蚝等你来品鉴,还有很多好玩儿的惊喜为你准备!
蠔の神水產提供了高层次的商务宴请环境,各具特色的日式包房满足您不同层次的用餐需求,其中最大的包房可以容纳20人!可以说,这是一间成功人士用餐首选的一家高端餐厅!
蠔の神水產独创了“浸入式餐饮”,“一比一”仿制日本京都的特色装修设计,洋溢着浓浓的日式风情,还特别设立了别具一格的和服馆,爱美的小姐姐们可以免费试穿各种惊艳的和服,深度体验正宗的日本文化,喜欢打卡的网红小姐姐们还可以预约拍照哦!