本文用到的食材有:米饭香菇香肠米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。米饭，是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。在香港的酒楼和茶餐厅，白饭亦有俗称为靓仔。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米，甚至出现无洗米等净白米，但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养，而几乎只剩下淀粉质等糖份，因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。香菇是我们在饭桌上经常食用的一种食物，它味道鲜美，营养丰富，香菇富含维生素B群、钾、铁、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇中的碳水化合物中以半纤维素居多，主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖（mycose），戊聚糖、葡萄糖、甲基戊聚糖等。我们可以经常的食用香菇来补充我们身体的营养物质。食材虱目鱼肚一片白饭2碗或更多米酒05小匙葱一支蒜末些许黑胡椒粗末，白胡椒粉些许酱油一小匙盐巴适量蛋12颗步骤1虱目鱼肚两面擦干抹盐干煎至熟2将熟的鱼肉与鱼肚肥油和蒜碎下锅干炒（皮的部分先不用），锅不放油，鱼肚若肥油太多可视个人喜好去掉一些，炒到鱼油融化鱼肉稍有酥脆感则淋0.5小匙米酒翻炒3打一颗蛋入锅中炒成蛋碎4葱白切碎加入5饭加入炒匀6锅边淋一小匙酱油，视个人口味以盐巴调味，起锅前撒些许白胡椒粉，黑胡椒粗粉，青葱末，翻炒均匀即可起锅7如敢吃鱼皮、则可将煎的酥脆的鱼皮剪碎撒在饭上一起食用如何制作香菇香肠_香肠香菇的做法食材：香肠、香菇、洋葱、胡萝卜、红椒、青椒、生抽、醋、葱姜蒜制作步骤：1、准备好食材，把香菇切片，洋葱切块，青红椒切丝备用。2、锅中倒入热水，加一勺盐，放入白蘑菇，焯水五分钟，捞出。3、锅中倒入油，放入香肠，翻炒片刻，接着加入葱段、姜片、白蘑菇均匀翻炒。4、倒入洋葱，炒至香味溢出时，加少许白糖、倒入适量蒸鱼豉油，加入青椒、红椒，翻炒上色即可。在这个全民追求养生的社会里，我们给家人做的美食也不能例外。这道炒饭最正宗的做法具备补中益气、健脾养胃和明目的神奇功效，是你没想到的吧？安全和健康掌握在自己手里，把美味带给全家。
