这是合肥美食说第次探店
相对于高端日料的制作精良，小编更喜欢“粗糙”一些的食物。肚子饿到极致而咕咕直叫的时候，唯一封印它的方法只有“吃”。
这时候细致的东西就比不得市井小吃了，顶饿这是首要的，当然“美味”也不能少~
当你饥肠辘辘时，最先从脑海中飘过的，是哪一种美食呢？小编肯定是“以饼充饥”！咱合肥的“馅儿饼”吃的多了，今天小编要来点不一样的“馅儿饼”~
“大阪烧”可能对于很多人会有些陌生。其实它也是日本的一种美食。不同于高端的日料，它是日本的一种庶民美食，属于铁板烧小吃。
大阪烧很随意，属于想加什么就加什么。它是一种将食物与面粉混合在一起，然后在铁板上用小铲整形，并且淋上各类酱汁佐料的日式煎饼。
撮造山巷拐进后，三楼的位置便是这家一禾阪神。
干净利落的操作台，小哥哥们正在为每一位前来的顾客制作菜品。暖*的灯火，有些做旧的感觉，却又有一些暖心。
吧台的卡座很适合一个人的午餐或是晚餐，可以直视自己的餐品制作过程。有欣赏的东西，会不会用餐的时候就不会被寂寞包围了？
店里还有一些适合多人吃饭的卡座，一起分享大阪烧，也别样热闹。
简单木质的装修风格，没有遥不可及的“高端”，可爱丑萌的小元素，多了几分平易近人。
道顿堀大阪烧
以面粉和菜丝为饼身，再加各种辅料，一次可以包罗万象。从外貌来看，与披萨有些类似。
大阪烧作为介于主食与点心之间的料理，具备了便宜又大碗的平民性格。
道顿堀大阪烧作为店家经典款，得来上一个！先将大阪烧饼底制作好后，送至餐桌的铁盘上，现场加入沙拉酱，撒上木鱼须，如果木鱼须的量还不能满足你，你可以自行添加~
餐桌上的铁板具有保温作用，能够保证整个就餐过程中大阪烧的口感。
满满的沙拉酱铺满整个饼面。甘蓝菜、章鱼、鲜蝦、芝士、鸡蛋、猪五花、干海藻混合在一起，配料真真是足足滴~
虽然配料很多，但是毫不违和，一口咬下各种食材雨露均沾，甜甜的又有些咸味，但二者的味道比重并不会失衡。吃惯了中国菜，第一次吃这个也不会觉得味道奇怪。
一禾摩登烧
这些大阪烧作为主食代替米饭完全不为过。一份大阪烧四个人吃，再来几个其他的铁板料理或是刺身，这一餐就足够了~
一禾摩登烧将大阪烧和广岛烧融为一体，在饼里加入了“日式炒面”元素。它的饼上食材属于三分天下：特制牛肉、煎玉米、蟹肉沙律，满满当当地堆满整个饼面，荤素搭配得好好滴。
入铁盘后，小姐姐双铲开工，一分为四。牛肉薄厚适中，嚼劲十足。淋上沙拉酱的蟹肉丝没有腥味，甜与鲜碰撞后，留下的竟然是莫名的清新~
新鲜的、甜甜的玉米粒携裹着沙拉酱，口感清甜。饼里夹杂的日式炒面与中国的炒面口感很类似，但是没有那么油腻。
小编极力推荐一禾摩登烧，肉、海鲜、甜食，从里到外一应俱全。每一口除了可以吃到看得见的食材，内馅里还融合了甘蓝菜、日式炒面、芝士、鸡蛋，所以每一口的口感都是丰富多彩的。
PS：胃口不是很大的小伙伴，1/4块就足以饱腹啦~吃的太多的话，会有些腻。
生鸡蛋酱油盖饭
日本的美食，热衷于对“生鸡蛋”的安置。例如这一碗生鸡蛋酱油盖饭。
热腾腾米饭的正中央打上一个无菌鸡蛋，再配上木鱼须，撒上少许葱花，一份简单的盖饭就完成了，可以根据自己的口感加酱油。
盖饭总体的口感没有那么浓厚。木鱼须的加入让“清淡”的饭多了一丢丢“荤”味。
搅拌后，“无菌鸡蛋”的清甜与米饭的清香杂糅在了一起，伴着酱油，使甜、咸中和。鸡蛋液的粘稠让小编产生了“米饭多汁”的错觉。
梅子茶泡饭
在食材丰富的大阪烧里“徜徉”久了，想来点“素”的，梅子茶泡饭算得上不二之选。
梅子的清香，伴着淡淡的酸味，如果说大阪烧是食材丰富一应俱全，那梅子茶饭就是食材唯一，清淡解腻。这样清爽的主食，很适合这个炎热的夏天或是贪吃后的解腻。
一禾土豆沙拉
日料里最常见的，女孩子最爱吃的料理，小编双手投给土豆沙拉。
抱着对土豆沙拉的喜爱，小编不假思索地挖了一大勺送进嘴巴里。感觉味蕾瞬间被酱油与醋围追堵截。
由鼻腔到脑子里都是酱油的味道。小编的第一反应就是厨师肯定是手抖，酱油放多了。
后来小编又多尝试了几口，却发现一禾家的土豆泥属于耐吃型的。吃得多了，味蕾像是适应了它的味道，觉得越吃越有味了。
软糯、咸香的土豆泥包裹着脆脆甜甜的玉米片，中和了咸味，提升了鲜味，越吃越觉得停不下来。不过建议小伙伴们每次用勺子挑少许放进嘴巴里，细细品尝。
皮皮奶兔
网红爆款小奶兔，萌萌的，很小一只甚是可爱。
皮皮兔的质地很像是浓度%的双皮奶。口感微甜，奶味非常浓郁，细腻、丝滑、爽口。
来一个网红的“流氓”动作~勺打奶兔屁屁，QQ弹弹的。与大阪烧搭配，可以解腻。
蜜桃冰淇淋
粉粉嫩嫩的蜜桃最能代表夏天，清甜可口。一禾家的蜜桃冰淇淋真的有蜜桃哦~
伪装成水果的样子，却操着卖冰淇淋的心。刚上桌的蜜桃冰淇淋很硬，盖子都打不开，稍微等它化开一些，就可以打开盖子一探究竟了！
刚入口是桃子果肉的清爽口感，奶香味也很醇正浓郁。整个过程都是伴随着蜜桃的清香，夏天就适合吃这种清清爽爽不甜腻的冰淇淋。
椰子冰淇淋
袖珍可爱的椰子壳盛放的冰淇淋也很俏皮。
椰子味混合着奶香，但两者的度却都把握得刚刚好，奶味不会喧宾夺主，抢了椰味的风头，但隐约中又无处不在。奶味醇厚扎实，不甜不腻，加上椰奶味的中和，更加清爽。
椰子冰淇淋质地细腻，里面还混合了椰蓉。细腻中还有些“颗粒杂质”挑逗你的味蕾，口感丰富。
海洋之星
即使店铺主打铁板烧小吃，也别忽视了它的饮品——颜值在线的海洋之星。
蓝色打底，形成的渐变色饮品，颜值是不是超高？两种果饮与雪碧的融合，完美地呈现了海洋之星。
雪碧的“汽”被稀释得一干二净，果饮柔和了雪碧的“刺激性”，口感变得清淡得多。PS：记住喝之前一定要搅拌均匀，不然一口下肚会有些齁甜哦~
在一禾阪神，小编尝试了不一样的日式美食。总体来说，小编最推荐的是一禾摩登烧，食材丰富，比较适合一行多人的口味。
最后，小编今天最最最大的收获就是一禾家的甜品：浓郁醇厚，一点不输甜品店~所以小仙女独好甜食的，一定要来尝一尝~
一禾阪神
一禾阪神
庐阳区淮河路步行街停车场对面同德楼3楼
66元/人
逍遥津（2、15、、、
、、）大东门（地铁1、2号线）
淮河路停车场
