海洋对于我们来说可谓是一个巨大的宝藏，在古时候交通不发达的时候内陆地区可能很少吃海鲜，但是现在随着时代的进步，喜欢吃海鲜的人也越来越多。而大家应该也知道，海洋除了有各种营养丰富的海鲜之外，还有一种东西非常美味，那就是海藻。
当然海藻也很多的种类，整个海洋中有非常多可以食用的海藻，而目前在中国人的餐桌上比较常见的海藻是海带和海苔，那么同样是美味的海藻，“海带”和“海苔”有何区别？今天就给大家介绍一下这两种海藻的区别，看完不要乱买了。
首先这两种海藻的营养价值有很大的区别，海带含有碘等多种矿物质，营养价值很丰富，同时海带是具有一定的药用价值的蔬菜。而海苔也就是紫菜，含有多种维生素，特别是有非常丰富的核*素和尼克酸，这两种物质对人体都有很大的帮助。
其次海带和海苔的功效不一样，因为海带含有丰富的碘，所以多出海带可以预防因缺碘导致的甲状腺肿大，同时多吃海带还能够降低胆固醇。而海苔的功效的维持人体的酸碱平衡，同时还能够排出人体内的毒素和放射性物质，经常上班的人应该多吃海苔。
而食用方法也非常的多样化，海带和海苔都可以用来煲汤喝，味道清香美味。而在一些地方这两种东西用来凉拌也是非常不错的选择。不过尽量不要将这些海藻拿来爆炒，因为那样会破坏这些海藻所含的营养物质。
看完这篇文章大家应该明白海带和海苔的区别了，两种东西都是非常美味的食材，不过功效和所含的营养不同。所以大家购买的时候应该根据自己的需求去购买，不知道大家喜欢吃海带还是海苔呢？欢迎在留言区发表你的看法。
