白癜风初期什么症状 http://m.39.net/pf/a_7696544.html海带是一种深绿色、长条状的食用型海藻，它物美价廉，是我国百姓餐桌上的常客，海带具有丰富的营养价值，它含有人体必要的八大氨基酸，还具有防辐射、降血糖、抗癌以及美容的功效，人们对海带可以说是十分喜爱了。然而就是这样一种常见的食品，也有它的神秘之处，由于缺乏对海带的充分了解，人们可能错失从海带中获得更多好处的机会哦！到底是什么样神秘的好处，让我来带你了解一下。
海带表面的霜状物——甘露醇
如果你经常逛菜场，在挑选海带时应该经常可以看到经过清洗前的海带，它们的表面并不完全是绿油油、光滑的一片，通常还会有一种白色的霜状物附着在海带上。很多人认为这是由于海带不新鲜的缘故，于是找店家理论，有些店家就会告诉你，这种“白霜”其实是盐，海带是长在海里的，捞出来后没洗就送来市场，这不正代表海带新鲜吗！事实果真如此吗？
如果你是一个富有冒险精神的人，此时就应该立刻沾一点“盐”，亲自品尝一下，这时你会惊奇地发现，这盐居然是甜的。那么，是老板在骗你吗，海带其实根本不新鲜？不，海带是新鲜的，但老板却犯了大部分人都会出现的常识性错误，海带表面的这种霜状物既不是盐，也不是什么有毒物质，它是海带天然含有的一种营养物质——甘露醇。
甘露醇是一种白色的，结晶状粉末，它是一种多醇糖类，具有甜味，可溶于水。当温度过低时，甘露醇就很容易呈现结晶状，从海带表面析出。如果海带足够新鲜，那么它含有的甘露醇也就越多，因此，如果你采购海带时，发现它表面附着着很多这种白色霜状物，你就要偷笑了，这是海带品质高且新鲜的表现。关于甘露醇的功效，专家有以下的见解。
甘露醇的功效有哪些？
甘露醇具有舒张血管的作用，人摄入一定量的甘露醇后，可以帮助缓解脑部水肿的情况，这就有利于降低血液黏度、促进脑血管的扩张，这对于保证脑部血液流通、维持脑功能正常运转有很大的好处。因此，甘露醇被广泛应用于脑血管舒张剂的药物成分中，对治疗脑梗、降血压都起到了良好效果。
甘露醇可以促进排尿，它被称为最有效的利尿剂，对于预防以及治疗急性肾功能损伤起到很好的作用，人在摄入甘露醇后，肾小管对水分的重复吸收作用可以被有效抑制，尿液不被人体重复吸收，那么毒素就不会在体内长久堆积，尿液可以得到及时排出，从而对肾起到了保护作用。
除此之外，甘露醇对钙吸收也具有一定的促进作用。我们知道，食物中有许多促进钙元素吸收的因子，胳蛋白磷酸肽就是其中一种，而甘露醇可以增强这种物质的功效，加速它与钙离子的融合，防止钙在人体运输过程中发生沉淀和浪费，使钙能够被人体充分吸收。
看到这里，我想你应该明白了吧！海带表面的这层白霜原来有这么多的好处，之前由于自己知识掌握不到位，白白浪费了具有丰富营养的甘露醇，有点可惜哦。那么下次再买海带时，你会怎么吃？还会把这层白霜刮得干干净净吗？欢迎在评论中给我留言，说说你的看法哦！
