美食海藻昆布生蚝汤品味荣成好营养 [复制链接]

新鲜的蚝肉呈青白色，质量柔嫩细腻，为极好的滋养健硕食物。中医觉得蚝肉性微寒，味甘咸，因其富含种种微量元素，能增加童子的才智发育，故有“益智海鲜”之称。它还恰当于阴虚烦热失眠、心神担心和癌症患者食用，也是一种美容的食物。

以清炎热、消痰症的海藻、昆布煲生蚝，滋味鲜美适口，有养阴清热，软坚散结的效用。还合适患甲状腺肿大的人饮用。

材料：海藻20g，昆布15g，生蚝8只，生姜3片。

工效：本汤要紧含丰裕的碘质，对缺碘引发的甲状腺肿大有很好的疗效，而且海藻和昆布是有清热化痰，软坚散结的效用，合做鲜美的生蚝，此汤是小心甲状腺结节的靓汤。

烹制：海藻、昆布浸泡、洗净后切细；生蚝肉洗濯清洁。而后与生姜一同放进瓦煲内，插足净水毫升（约8碗量），武火煲沸后，改成文火煲约1个小时，调入适当食盐便可，调味便可。