新式海藻多糖食物
效果先容：
以东海特点藻类为资料，基于藻类多糖的理化个性，集成微波协助、色谱分级纯化、膜离开及冷冻枯燥等本领及其配备，开展海藻多糖制备工艺探索，创立其索取、离开、纯化、枯燥等全流程制备本领编制；系统探索多糖布局特点，籍此创立海藻多糖原料操纵本领，为海藻多糖的范围化临盆奠基基本；基于细胞记号通路和小鼠模子对多糖施行体表里保健性能（如炎症性肠病）挑选与评估，从而开辟合并口腔速溶、肠道靶向等本领的新式海藻糖类食物，具备客户普及性、工效真切性、本领壁垒性、产物独家性特点，完结海藻的高值化。
运用范畴：
医用、保健食物等范畴
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