海藻是亚洲菜的一种常见配料，在注重健康的西方人中迅速流行。食用海藻是一种超级健康和营养的方式，可以在饮食中添加额外的维生素和矿物质。经常吃它甚至可以促进健康，保护你免于某些疾病的侵害。
海藻的营养价值
富含多种营养成分
海藻富含各种矿物质和微量元素。事实上，它通常比其他食物含有更多的这些营养成分。干海藻品种，如螺旋藻和小球藻是特别丰富的完全蛋白质来源。海藻还是抗氧化剂的丰富来源。它含有大量的硫酸多糖，是有益的植物化合物。
促进甲状腺功能
甲状腺在身体中扮演着几个重要的角色，包括调节新陈代谢。甲状腺需要摄入足够的碘才能正常工作。幸运的是，大多数海草中都有碘，碘的其他来源包括海产品、乳制品和碘盐。
改善心脏健康
海草含有某些有益的营养成分，有助于保持心脏健康。首先，它是可溶性纤维的良好来源，并且含有长链omega-3脂肪酸，这两种脂肪酸都对心脏健康有益。
稳定血糖水平?
在饮食中加入海藻可以降低患糖尿病的风险。在海藻中发现的某些化合物可能对稳定血糖水平和预防2型糖尿病起到有益的作用。其中一种是岩藻*质，一种赋予褐藻特有颜色的抗氧化剂。这种化合物被认为有助于降低胰岛素抵抗和稳定血糖水平。此外，在海藻中发现的纤维可能会减慢碳水化合物从一顿饭中吸收的速度，这可以使身体更容易稳定血糖水平。
帮助减肥
经常吃海藻可以帮助摆脱多余的体重。研究人员认为，这在一定程度上可能是由于海藻能够影响体重调节激素瘦素的水平。结合海藻的高纤维含量，这可能有助于减少饥饿和增强饱腹感。
改善肠道健康
海藻可以通过多种方式帮助改善肠道健康。首先，它富含纤维，可以防止便秘，确保消化顺畅。它还含有agars、卡拉胶和岩藻，它们被认为是益生菌。肠道中有益细菌越多，有害细菌滋生的空间就越小。
降低患癌症的风险
常食用海藻还能降低患某些癌症的风险，例如，研究人员认为海藻可能有助于降低雌激素水平，潜在地降低妇女患乳腺癌的风险。此外，海藻中的可溶性纤维也有助于预防结肠癌的发生。
海藻儿童怎么吃？
宝贝补钙选择好吸收，好利用之海藻钙
海藻钙产于爱尔兰西南沿海的大西洋,为纯净无污染的海域所生长的海藻,富含钙质及来自海洋的必需离子型矿物质及微量元素,溶解度高易吸收,为天然碱性食品PH:9-10,%天然原料无其他添加物,钙是构成牙齿与骨骼的主要成份,维持心脏、肌肉正常收缩及神经的感应性。
0-6岁是孩子一生中补钙的重要年龄段，也是补钙效果最佳的*金时期，如果宝宝在这个时期钙摄入量不足，就会造成骨骼、大脑、集体免疫力等组织细胞发育永久性落后，医学上称为：小儿细胞发育的”临界期”,过了临界期，即使补充再多的钙元素，已经发育落后的机体组织也不会重新发育到正常水平，科学研究证明，0-6岁年龄段缺钙造成的组织细胞发育落后是不可逆转的，它会影响宝宝一生的智力和体质。
海藻钙的特色：
●%纯天然植物-红藻萃取，素食者可安心食用。
●吸收率最高的天然植物钙源。
●高溶解度，高离子化，人体利用率高。
●欧盟官方有机认证，无污染，无重金属残留。
●有机海藻钙含量高达30~35%，比珊瑚钙多50%，共含74种人体需要之矿物质。
●PH值9.5~10天然碱性食品，可调解体质。
●有机海藻钙产地爱尔兰西南沿海，纯净无污染的大西洋海域采集。
中国居民每日膳食营养素参考摄入量
年龄（岁）
钙（mg/日）
年龄（岁）
钙（mg/日）
0~
18~
0.5~
50~
0
4~
孕早期
7~
孕中期
0
11~
0
孕晚期
14~
0
乳母
正常钙补充是每日参考量的2/3，其余可通过饮食获得。
（同济领益海藻粉高钙提示：以上内容为营养知识科普，不代表本品功效，请保持理性阅读。图片来自网络，如有侵权请联系删除！）
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