导语：肝脏“最喜欢”的食物，睡眠不好常吃点，护肝清火、气色好，包饺子最香！
“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！大家好，我是晓峰。
肝脏是我们身体的重要器官，也是人体最大的解毒器官，对于我们来说是至关重要的，为了自身健康，平时我们一定要养护好它。俗语说“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”，春天是养肝的黄金期，春季人体新陈代谢比较旺盛，阳气升发，如果此时能抓住时机调理好肝脏，有利于增强身体免疫力、改善体质。
春季养肝，除了适当的运动锻炼、少生气、保持充足睡眠外，在饮食上也要注意调节，常吃一些有利于护肝清火的食物，而海菜就是非常不错的选择。海菜属于海藻类食物，含有丰富的膳食纤维、多种维生素、微量元素和氨基酸，它性凉、味甘、咸，不但能够帮助肝脏解毒，而且还具有清火安眠、滋阴养血、利尿消肿、润肠通便等功效，适量食用对身体很有好处。
海菜是一种生活在海里的食用藻类，它看起来像海带，却与海带不同，它比海带更薄、吃起来口感也更软嫩，蛋白质含量高，而且非常容易消化，所以很适合老人和孩子吃。海菜可以凉拌，也可以做汤，不过要说最美味的吃法，还是用它包饺子了，鲜美极了！下面我就分享一下具体做法：
1.取一块肥瘦相间的猪肉先切成丁，再剁细放入盆中，然后加入一匙食盐、两勺生抽、1勺味极鲜、一勺蚝油、适量的鸡精、姜末和葱花，充分搅拌均匀后腌制30分钟，给肉馅去腥入味。
因为海菜本身味道就非常鲜美，所以调味时不要加入味道较重的调味料，像五香粉、十三香等都不要加，否则非但不香，味道还会怪怪的。
2.然后我们再来处理海菜，海菜因为比较碎，又很容易粘连在一起，所以不容易清洗，我们要反复多冲洗几遍，而且一次不要洗太多，分少量多次冲洗干净。
然后烧一锅开水，水开后放入清洗干净的海菜进行焯水，大约焯水1分钟后，捞出过凉水，再放入沥水篮中完全控干净水分，接着切碎剁细备用。
然后再取一把木耳，先用温水泡发开，然后再下锅焯水1分钟，捞出过凉水后也剁细备用。
3.最后，把剁细的海菜、木耳和腌制入味的猪肉馅放到一起，加入2~3勺食用油，充分搅匀即可，洗菜猪肉饺子馅就调好了。当然，如果家里有条件的话，可以再加上一把虾仁，味道会更鲜更美！
海菜是很喜大油水的，所以猪肉最好选用肥瘦相间的花肉，最后加食用油的时候，也要适当多加一些。
海菜猪肉饺子是海边人非常喜欢的一道特色美食，这样调馅鲜美多汁不油腻，一碗3碗都不够吃，太香了！今天的分享就到这里了，我是晓峰，如果您喜欢我的分享，就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧，我们下期见！感谢支持！感恩遇见！
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