秋黄瓜，是夏种秋收的黄瓜，只是称谓不同而已。秋黄瓜与春黄瓜相比，在温度经历上正好相反，春黄瓜从凉到热，秋黄瓜从热到凉。这样的温度变化，在管理措施上有小小区别，单从育苗上来说，一个保温，一个需要降温。所以要想种好秋黄瓜，必须抓住以下基本措施。
一、种子选择
选择适应性广，抗病性强，高产优质的品种是黄瓜高产的前提，但秋黄瓜在品种选择上要突出耐热耐寒性，以耐热性为主，可根据当地的自然气候条件和不同栽培方式，选择相应的品种。不要随便拿个品种就种，那样是不会高产的。目前生产上使用的秋黄瓜品种有：1、津耘：新育成的油亮型黄瓜新品种，瓜长35-38cm，植株长势强壮，主蔓结瓜，结瓜能力强，产量高，抗病性强，耐高温高湿，高抗枯萎病。
2、园丰元6号青瓜：山西夏县园丰元蔬菜研究所生产，一代杂种，中早熟，长势强，适宜春、夏、秋种植。
3、早青二号：广东省农科院蔬菜所育成的华南型黄瓜一代杂种，生长势强，主蔓结瓜，雌花多。播种至初收53天。适宜春秋季栽培。
4、中农8号：中国农科院蔬菜花卉研究所育成的华北型黄瓜一代杂种。植株长势强，分枝较多，主侧蔓结瓜，适宜春秋露地栽培。当然还有津研号系列等。
二、培育壮苗
秋黄瓜育苗不象春季那样长的时间，一般苗龄在30天左右，4叶1心即可移栽。另外育苗时间为7月上、中旬，气温度高，地面温度更高，所以在幼苗出芽期间要做好遮阳降温，确保芽苗顺利生长。为此播前做好种子处理，可用60%苯甲吡虫啉拌种，可有效防治黄瓜苗期的猝倒病和蚜虫的为害。育苗方法采用营养钵或育苗盘育苗。一般先浇足底水，进行保湿干籽播种，这样确保出苗齐全，减少烂籽的出现。
采用遮阳降温法育苗，地面覆盖的秸秆在种子有60％的顶土后，立即去除，光靠遮阳即可，当真叶展开后，就不再遮阳，只需喷雾保湿即可。
每穴（钵）播种2～3粒种子，盖土1厘米，覆土后浇足水，使土壤保持湿润，以利出苗，真叶展开后进行间苗，2叶期定苗，每穴（钵）留一株苗，于8月中旬适时移栽，以后转入田间管理。
三、田间管理
1、浇水：黄瓜生长快，具有连续结瓜的特点，需水量很大，因此，定植后要及时浇缓苗水，浇水后待表土稍干即可中耕晒土，促进根系发展，一般停水7～10天进行短暂蹲苗。结束后再浇水促植株生长。以后要保持土壤湿润，不能干旱，天气转凉后，减少浇水次数，一般3～夕天要浇一次水，但田间不得出现旱情。
2、追肥：黄瓜产量高，需肥量大，尤其进入结瓜期，需肥量更大。在施足底肥的基础上，结合浇水，都要进行追肥，每次可追施尿素10公斤+复合肥5公斤。应该采用“少吃多餐”的办法施肥、灌水。克服施肥、灌水的盲目性。每次施肥、灌水量不要太大，但可经常进行，结瓜盛期可冲施些功能性肥料，如氨基酸肥、海藻肥、甲壳素等。
3、适时防治病虫害：秋黄瓜主要病害有霜霉病、炭疽病、白粉病、疫病、角斑病等。可用25%甲霜灵倍液,50%疫霜锰锌倍液、75%百菌清倍液、64%杀毒矾倍液、75%可杀得倍液等杀菌剂防治;。
