儿童白癜风能治么 http://m.39.net/baidianfeng/a_6905531.html儿童白癜风能治么 http://m.39.net/baidianfeng/a_6905531.html苏格兰威士忌有六个主要的产区，分别为：高地区（Highland），岛屿区（Isle），斯佩塞区（Speyside），艾雷岛（Islay），低地区（Lowland），坎贝尔镇（Campbeltown）。
苏格兰威士忌产区地图
高地区（Highland）
高地区面积最大，各家风格因其地貌和水源而有所不同。西部高地的酒厂不多，酒体厚实，不甜，略带泥煤与咸味；最北部高地的酒带有辛辣口感；东部高地和中部高地的威士忌果香特别浓厚，皇家蓝勋高地酒的典型代表：带有纯正的橡木桶味，散发着甜润的芳香，由清淡逐渐转至浓郁。另外皇家蓝勋酒厂是苏格兰仅有的三家皇家酒厂之一，酒厂坐落于迪伊河的南岸，距离女王在苏格兰的官邸--巴尔莫拉城堡仅一英里不到。
皇家蓝勋酒厂皇家蓝勋12年
岛屿区（Isle）
岛屿区有许多小岛组成。比较有名的就是IsleofSkye（斯凯岛，也就是现如今号称“苏格兰的世外桃源”的天空岛）岛上最有名的是酒厂是泰斯卡酒厂（Talisker）。泰斯卡酒厂所出产的单一纯麦威士忌：泥煤味浓厚，带着独特的海水的咸味，有着强烈的岛屿特质，一入口就可以感受到辛辣的口感，而且环绕不断地层层涌现。
斯凯岛泰斯卡酒厂
斯佩塞区（Speyside）
是酒厂分布最密集的区域，丰沛新鲜的水源、容易种植的大麦、遍布各处的泥煤，为此处创造了得天独厚的条件。此区的威士忌以优雅著称，甜味最重，香味浓厚而复杂，通常会有水果、花朵、绿叶、蜂蜜类的香味，有时还会有浓厚的泥煤味。格兰菲迪是斯佩塞区最著名的酒厂，年，创始人威廉·格兰(WilliamGrant)在苏格兰高地斯佩塞开始了他的梦想——创造“山谷中最好的威士忌”。格兰菲迪酒厂的传统库房均由厚石建成，屋顶不高，这种环境最适宜威士忌的熟成。
格兰菲迪酒厂
格兰菲迪12年，15年，18年
艾雷岛（Islay）
艾雷岛的威士忌有两大特色，一是采用当地产的泥煤熏干麦芽，因此泥煤味特重；另一种是由大海赋予的海藻和咸味。拉弗格酒厂是艾雷岛区的代表，是唯一一家所有的威士忌都是%用美国橡木桶直接陈年的蒸馏厂。拉弗格更是皇室的宠儿，是唯一被授予皇家勋章，受皇家认证的威士忌酿酒厂。查尔斯王子是拉弗格最大的粉丝，每一瓶威士忌的瓶标上都有王子的勋章。
拉弗格酒厂拉弗格10年
低地区（Lowland）
位于苏格兰南方地带，酒厂较少，现今更是越来越少。低地的地势低缓，气候较高地缓和，在缺乏严峻地形与强风吹拂的情况下，加上此地缺乏泥煤，因此该区所产的威士忌，口味平顺柔和，带有植物芳香。欧肯特轩是最具代表性的低的蒸馏厂，更是苏格兰唯一一家使用爱尔兰传统三度蒸馏工序的蒸馏厂。其生产的单一麦芽威士忌，拥有平滑柔顺及清新花香等最经典的低地风格，更由于多一道蒸馏工序，因此酒质更为纯净。
欧肯特轩酒厂
欧肯特轩
坎贝尔镇（Campbeltown）
由于独立于苏格兰本岛之外，加上有丰富的大麦和泥煤资源，年时岛上有22家非法蒸馏场，号称“威士忌之都”。随着禁酒令的影响，此岛开始衰败，现在几乎没有什么有名的酒厂，最知名的就属Springbank云顶（个人觉翻译的最具诗意）蒸馏厂了。云顶带有淡淡的泥煤、咸味却不失甜美。
云顶云顶蒸馏酒厂
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